Bereiding Voor de saus, sjalotten en basilicum fijn snijden. Warm een beetje boter op in een panneke, sjalotjes en basilicum aanstoven. Voeg de room toe en kruiden, even de mixer er door en de kaas toevoegen. Laat even goed opwarmen tot de kaas gesmolten is. Dep de vis goed droog, kruiden en even in bloem wentelen en goed aanbakken in boter. Pasta beetgaar koken. Dresseer dit alles zeer warm op bord en werk af.
Dit recept is toegevoegd op: 17-08 2010
Mijn kookverhaal Even klikken op de foto en hij wordt uitvergroot.
