RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Zonnevisfilet met geitenkaas en zijn garnituren

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 2pers 5 1
In te vriezen: Nee
Herkomst: Belgie
Categorie: Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Hoofdgerechten - Ovenschotels
Recept is van: Hilde Dumont
Ingrediënten
400 gr zonnevisfilets
6 aardappelsAardappel
1 stuk preiPrei in ringen gesneden
1 wortelWortel in schijfjes
1 halve ajuinAjuin fijn gesneden
4 tal lookteentjes fijn gesneden
peperPeper
mukaatnoot
saus : een halve rode ajuinAjuin , verse gehaktegehakt peterseliePeterselie , een flinke scheut witte wijnWijn , room , 4 lookteentjes fijngesneden , gemalen peperPeper en viskruiden en niet vergeten 150 gr grijsgarnalen
2 geiten kaasjesKaas gerold in spek
afwerking : toefjes peterseliePeterselie en gemalen peperPeper
Recept: Zonnevisfilet met geitenkaas en zijn garnituren
Benodigdheden
Rechthoekige uitsteekvorm van 15 cm op 5 cm.
Probeer ook eens
Dessert : kaneelijs met rozijnen
Andijvie met geitenkaas
Roodbaarsfilet met zijn garnituren met saffraan
Spruitjesstamppot met herfstgarnituur
Gemarineerde Zalm Mousse van Geitenkaas en Langou
Bereiding
Aardappelen koken en er puree van maken.
Zonnevisfilets in stukken snijden en aanbakken kruiden met peper.
Groenten even opwokken en evenzeer kruiden met peper en muskaatnoot ook de teentjes look niet vergeten.
Voor de saus : ajuin met peterselie en look stoven kruiden en witte wijn toevoegen laat dit even inkoken en voeg er de grijs garnalen toe.
De uitsteekvorm goed insmeren met boter zet op bord en vul met puree de groenten en goed aanduwen vervolgens de vis erop en de gietenkaas er boven op.
Zet 10 min in een voorverwarmde oven van 180gr tot de kaas een beetje gesmolten is.
Haal de vorm er voorzichtig uit en garneer af met de saus en verse peterselie en gemalen peper.

Dit recept is toegevoegd op: 09-04 2009

Opmerking

Bron: Derbyke & Elmo
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief