Bereiding Aardapppels van de vorige dag gewoon even opwarmen en in stukken snijden. Zalm en wijting in stukjes snijden. In een wokpan de olie opwarmen wortel en paprika even licht opwokken voeg de zalm, wijting en sojascheuten toe kruid deze met de wokkruiden als laatste de mosselen, inktvisringen en garnalen en de kaas. Goed opschudden. Serveer zeer warm op bord met ronddom de zoete aardappels. Werk af met bieslook, dragon, gemalen peper en een toefje roomkaas.
Dit recept is toegevoegd op: 28-09 2010
Mijn kookverhaal Een rare combinatie : een deel overschotjes van de vorige dag, maar toch een smakelijk gerecht voor degene die er van houd.
