Bereiding Spoel de vissen onder stromend water en dep droog. Kruid de vissen met peper en zout , de binnenkant van de vissen insmeren met lookpasta de verse dille en koriander blaadjes ertussen leggen met enkele schijven citroen. Bak deze gaar in boter met olijfolie. Rijst beetgaar koken. De gewokte lente groenten te vinden op mijn recepten pagina: asperges , wortel , courgette en rode ui. Saus naar keuze. Serveer zeer warm op bord .
