Ingrediënten • 4 grote sneden gerookte zalm • 125 g grijze garnalen • 4 lange sprieten bieslook • 50 g jonge slablaadjes mix • 1 tomaat,
vruchtvlees in blokjes gesneden • yoghurtsaus • gepelde tomaat • mespuntje chillipeper • 2,5 dl volle yoghurt • 2 el gesnipperde verse dille • zeezout
Bereiding Mix de yoghurt samen met de tomaat en de chilipeper tot een gladde saus, schep er de dille door en breng op smaak met zout. Leg de plakken zalm op de borden en verdeel er de sla over, bestrooi met garnalen en tomaatblokjes, besprenkel met yoghurtdressing en vouw tot pakketjes, bind af met bieslooksprieten.
lijkt me heel erg lekker,grijze garnalen bedoel je Hollandse?