Bereiding Buitenste bladeren en kern van het witloof verwijderen , maak een kruis in de voet van het witloof .Bak deze aan in hete boter en voeg de wijn toe evenzeer de suiker en luikse siroop .Deksel op de pan en na ongeveer een vijftien tal min kruiden met muskaatnoot , peper en zeezout . Laat dit verder +/- 15 tal min zachtjes pruttelen tot het witloof gaar is .
Hallo a.hofijzer , dank je voor de reactie .Ik ben van Belgie kun je me zeggen wat piepers zijn voor ons onbekent .Dit gerecht kan je je bij elk vleesgerecht voorschotelen.Groetjes van ons 3
ik heb de witlof op deze manier gemaakt, met Hollandse keukenstroop. Was erg lekker; ga het nu proberen met perenstroop. Met welk gerecht heb jij het gecombineerd? Ik had het met gebakken piepers gedaan, smaakte goed, maar........ geen idee waar het beter mee samengaat.
Hallo mia7 ,das pech hé ...als je in de belgiek komt uitkijken naar luikse peren siroop .Maar zo te lezen was het toch lekker en dat is het voornaamste . Groetjes van ons 3
hallo mia7 , een tip voor de siroop uit belgie...echte luikse peren siroop " de beste "en tussen haakjes laat maar weten hoe het smaakte met de hollandse siroop , volgens mij super lekker tot lezen
Hallo Derbyke,kan jij toch ook niet weten dat ik vraagje heb ?Nou dan maak ik het morgen met hollandse siroop
Als ik in België kom neem ik mij een flesje of potje luikse siroop.
Bedank voor je reactie
Hallo mia7 sorry voor de late reactie je kent het misschien wel werken...wel luikse siroop is wel een belgische siroop maar probeer maar met een andere siroop volgens mij zeker zo lekker .Groetjes van ons 3
Hallo Hilde,ik hoop dat jij mij kan antwoorden nu.Ik heb witlof gekocht en graag op deze wijze bakken.Maar nu ! Ik weet niet wat luikse siroop is,kan ik het vervangen voor een andere siroop .Glidese siroop voor bij de pannenkoek ?Dit lijkt mij heerlijk
Of een andere fruit-siroop .