Recept: warme BIMI met feta salade

warme BIMI met feta salade

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Onbekend
Categorie:	Dieet & Slank - Voorgerecht
Recept is van:	jan vogelzang

Ingrediënten
400 gram BIMI
4 el extra verge olijfolie

4 tl. citroensap
100 gr. feta kaas

8 cherrytomaatjes
zout

& peper


	Benodigdheden een salade schaal


	Probeer ook eens Komkommerbakjes met Thaise biefstuksalade Thaise rundvleessalade met een Chinese draai Chinese koolsalade met tonijn en zeevruchten Tonijnsalade op toast Simplon express salade

Bereiding
1 Kook de BIMI in licht gezouten water beetgaar en laat dit uitlekken.
2 Besprenkel de BIMI met de olijfolie en de citroensap.
3 Breng het geheel op smaak met zout en peper.
4 Snij de feta in blokjes en strooi het over de BIMI
5 Snij de tomaatjes doormidden, ontdoe ze van de
zaadjes en snij ze verder klein.
6. Voeg dit toe aan de salade en serveer deze warm
met knapperig stokbrood of ook lekker met
gebakken aardappelschijfjes of krielaardappelen

Dit recept is toegevoegd op: 31-01 2010


	Mijn kookverhaal BIMI is een kruizing tussen broccolie en Chineese kool het heeft een mildere smaak dan broccolie zelf en er is info te halen via www.bimi.eu.com.

Opmerking
een foto van hoe BIMI er uit ziet staat hier bij

Bron:

kook demostratie op een beurs van AH


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=910510001596503' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=723336227343005&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven