Ingrediënten /- 250 gr kippenblokjes 4 tomaten 12 blaadjes witloof sla
naar keuze 1 wortel
fijn gesneden bieslook
fijn gesnipperd een beetje gedroogde dragon een beetje gedroogde salie gemalen peper 2 eetlepels mayonaise een scheut olijfolie een scheut witte balsamico
azijn afwerking : sprietjes bieslook
, grana pandano geraspt
Bereiding Bak de kippenblokjes aan in een beetje boter en kruiden, laat afkoelen. Snij het bovenste "hoedje " van de tomaten af en hou aan de kant , hol deze uit . Mayonaise mengen met bieslook, dragon, salie, peper, olijfolie en balsamico azijn, hou een beetje dressing apart. Voeg de afgekoelde kippenblokjes toe en meng dit goed . Vul de tomaatjes met de kippenblokjes dressing . Sla op het bord, de wortelen en een beetje dressing, de witloof blaadjes niet vergeten, het tomaatje erbij, het hoedje erop en afgarneren. De rest van de kippenblokjes verdelen op de blaadjes witloof .
