Bereiding Snij de groenten fijn. Meng het gehakt met boven vermelde kruiden, chapelure, groenten en het eike. Maak een broodje. Bak deze aan met zowel boter als olijfolie. Kan zowel warm als koud geserveerd worden.
Hallo ben, regelmatig paneermeel toevoegen het gehakt mag niet meer aan je vingers kleven .
@ bollehans met 2 eetlepels is zeker niet genoeg je moet rekening houden paprika's geven ook vocht af ,het ei maakt het ook redelijk vochtig dus goed paneermeel strooien zoals ik aan Ben vertelde .
@ bengel6300 , graag gedaan en het is lekker gewoon niet twijfelen en het zeker proberen .Je laat maar iets weten .Groetjes voor jullie 3 van ons 3
Ben, 2 eetlepels lijkt mij voldoende als bind middel.
Doe wat oud brood ( ontdaan van de korstjes) in een blender en je hebt een prachtig paneermeel
Bij de marokkaanse bakker kan je mais brood kopen.
