Recept: vietnamese noedelsoep

vietnamese noedelsoep

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Vietnam
Categorie:	Soepen - met Vlees
Recept is van:	joshua mulders

Ingrediënten
8 dunne lente-uien
1 kippenbouillontablet
40 gr rijstnoedels
75 gr gerookte kipfilet

8 takjes verse koriander

1/5 rode paprika

� tot 1 el bruine suiker

� limoen

Bereiding
-snij de lente ui in stukjes van 2cm
-breng 7dl water met het bouillon aan de kook
-kook de lente-ui in ca.4min beetgaar en schep ze uit de pan
-kook de rijstnoedels kort in de bouillon
-schep de noedels er uit en verdeel ze over 2 soepkommen
-snij intussen de rest van de lente-ui
-snij het kipfilet in plakjes en hak de koriander fijn
-snij de pitten uit de peper en snij de fijn
-voeg koriander en peper aan het bouillon toe en suiker en limoen sap op smaak te brengen
-leg de pijpjes lente-ui en plakjes kip op de noedels
-schenk de bouillon in de kommen en garneer het met lente-ui ringetjes

Dit recept is toegevoegd op: 19-09 2007


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=7344202564848' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=962720452879168&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: wim	@ 20 Sept 07 12:28
ik hoop dat je nog meer van deze snelle en overheerlijke receptjes hebt,deze soep is zeker voor herhaling vatbaar