Recept: Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus

Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Ontbijt & Lunch - Warm
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
8 hardgekookte eieren

8 casino boterhammen
150 g. roze garnalen

4 eetlepels mayonaise
4 eetlepels slagroom

2 eetlepels
tomatenketchup
1 theelepel citroensap
1 theelepel gembersiroop
versgemalen peper

en zout

1 snufje paprikapoeder

2 eetlepels gesneden bieslook

1 zakje veldsla

Recept: Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus

Bereiding
Bereid eerst de saus, meng de mayonaise met de slagroom en tomatenketchup en roer het tot een gladde massa.
Voeg daarna de gembersiroop en citroensap toe. Breng de saus op smaak met peper, zout en paprikapoeder. Hak de garnalen goed fijn en meng deze samen met de helft van de bieslook door de saus.
Steek uit de boterhammen 18 ronde toastjes en bak deze goudbruin in de oven.
Halveer de eieren over de lengte en plaats 4 helften per persoon op de ronde toastjes op borden. Bedek de eieren met de cocktail-garnalensaus en garneer met de overige bieslook en veldslablaadjes

Dit recept is toegevoegd op: 12-04 2008

Opmerking

Bron:

spar


	Probeer ook eens Gegrilde eieren met kaas Raapsteeltjes met spaghetti en roereieren Eieren en cocotte overbakkem met Eieren in gerookte zalm Gestoomde eieren


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=215709401029386' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=949590698183169&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven