Recept: Vallende sterren

Vallende sterren

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	nvt 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Speciale gelegenheden - Kerst
	Taarten, gebak & ijs - Gebak
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
100 gram pure chocolade
200 gram bloem

50 gram cacao
125 gram bruine basterdsuiker
zout

175 gram koude roomboter

200 gram zachte pepermuntkussentjes
150 gram roomkaas

poedrsuiker om te bestrooien

Bereiding
Verwarm de oven voor op 175 graden. Hak de chocolade in kleine stukjes. Meng de bloem met de cacao, bruine suiker en een snufje zout. Snijd de boter in kleine stukjes. Kneed ze door het deeg tot een samenhangend deeg. Voeg er eventueel 2 eetlepels koud water aan toe. Kneed de stukjes chocolade erdoor. Rol de deeg uit en snijd er met een uitsteekvormpje sterren uit. Leg ze naast elkaar op een plaat en bak ze in de oven, 12 minuten goudbruin. Hak de pepermuntkussentjes fijn in de keukenmachine en meng de verse roomkaas erdoor.
Decoreren:
Bestrijk een koek met het pepermuntmengsel en druk een tweede koek erop. Bestrooi met poedersuiker.

Dit recept is toegevoegd op: 15-10 2007

Opmerking

Bron:

domy


	Probeer ook eens kerststerren uit de 18 eeuw Fazantensoep met oesterzwammen Roos van gemarineerde zalm met mosterdcréme Aspergefeuillets met oester en kaas Kabeljauwfilet in een Aardappeljasje met Mosterdsa


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0362031101918987' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=985289201256567&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: janouck	@ 08 Okt 08 10:59
Kunnen jullie mij vertellen hoe ik dit kan bewaren, en hoelang ongeveer? Groeten Janouck