Bereiding Aardappelen schillen wassen en in kleine blokjes snijden, kook deze beetgaar en laat afkoelen. Eieren: de dooier en het wit van het ei scheiden, het geel van het ei mengen met de fijn gesneden ajuinpijpjes, mosterd, mayonaise en zilver ajuintjes, kruid goed af en als laatste grof gesneden wit van het ei en aardappelen eronder mengen. Steak aan beide kanten dicht schroeien, kruiden naar smaak, bak deze 3 min aan beide kanten. Serveer deze met de brie en aardappelsla en groenten naar keuze.
Dit recept is toegevoegd op: 23-01 2012
Mijn kookverhaal Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst. Vakantiegerechten juli 2011.
het zijn lente- uitjes, groetjes
