Recept: Tortizza

Tortizza

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	8 5 1
Herkomst:	Mexico
Categorie:	Sauzen & dressings - Warm
	Hoofdgerechten - Wraps
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
8 grote tarwetortilla's
8 flinke gekruiden tomatensaus (pot)
300 gr.rundergehakt
3 (uit potje)uitgelekte,fijngesneden geroosterde paprika's

1 in flinterdunne gesneden ui

4 el.fijngesneden peterselie

1/2 krop heel fijngesneden ijsbergsla
1 1/2 dl.volle yoghurt
1 uitgeperst teentje knoflook

1 1/2 dl.chilisaus
peper,zout

Bereiding
verwarm de oven voor op 200C.Bestrijk de tortilla's dun in met de tomatensaus.Haal het gehakt een beetje los en verdeel het over de tortilla's.Bestrooi met peper en zout.Verdeel de paprikastukjes,uienringen en peterselie erover.Leg als het lukt 4 tortilla's tegelijk op een bakplaat,anders twee,en bak ze als een pizza in 3-4 min gaar.Maak intussen de saus.Roer de yoghurt los met de knoflook en breng het op smaak met peper en zout.Neem de tortilla's uit de oven en bestrooi ze dun met sla en peper naar smaak.Besprenkel ze met de saus.Rol de tortilla's zo strak mogelijk op.Snijd elke rol schuin door en wikkel elk deel in een servet.Serveer ze met de chilisaus.

Dit recept is toegevoegd op: 07-10 2006


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=991807026179757' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=328068508753002&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: limelein	@ 12 Mrt 10 15:56
Ik neem aan dat je lepels bedoelt bij de tomatensaus.

Reactie is niet OK

Reactie van: arie	@ 12 Mei 07 12:11
8 potten of lepels lambert grtjes arie