Bereiding Snijd de kousenband in stukken van 5 centimeter.Kook de courgetteplakken 1 minuut en laat ze uitlekken.Kook de kousenband of sperziebonen in 6 minuten beetgaar en laat ze uitlekken.Leg de courgette,kousenband en taugé op een schaal.Garneer met halve eieren.Verwarm de pindasaus en breng op smaak met sambal.Giet de pindasaus over de groenten en eieren.