Recept: Taart met courgette en (kastanje)champignons

Taart met courgette en (kastanje)champignons

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	2-3 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Ovenschotels
Recept is van:	Hinke Bruinsma

Ingrediënten
2 courgettes
bakje (kastanje)champignons
1 dikke plak ham
3 eieren

scheutje olijfolie

knoflook

dragon

rozemarijn

zout

en peper

naar smaak
5 plakjes bladerdeeg


	Benodigdheden hapjespan taartvorm vergiet oven


	Probeer ook eens Boerentosti met courgette en tomaat Hartige taart met brie gedroogde tomaten en pecanoten Medovnik of Tsjechische honingtaart Garnalentaartje Abrikozentaartjes

Bereiding
Bekleed de taartvorm met de ontdooide plakjes bladerdeeg.
Snijd de courgettes in blokjes.
Snijd de champignons in schijfjes.
Snijd de plak ham in blokjes.
Doe de olie in de hapjes pan en bak de courgette met de knoflook, dragon en rozemarijn, voeg daarna de champignons toe, tot slot de blokjes ham erbij.
Doe het geheel in het vergiet om uit te lekken.
Klop de eieren los met een beetje peper en zout.
Doe het uitgelekte groentenmengel in de met bladerdeeg beklede taartvorm.
Verdeel de los geklopte eieren over het groentenmengels.
Nu nog ongeveer 30 minuten in de oven op ongeveer 200�C.

Dit recept is toegevoegd op: 29-10 2011


	Mijn kookverhaal Gebaseerd op de volgende recepten: http://www.kookjij.nl/recept-saus-champignonsaus van Hilde Dumont en http://www.kookjij.nl/recept-koolrabi-met-ham-en-champignonsaus van Esther Hermsen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=908911981340822' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=518916995099129&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven