Recept: Sukadelapjes met perziken in honing-ketjapsaus

Sukadelapjes met perziken in honing-ketjapsaus

Bereidingstijd:	180 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
500 gram sukadelapjes

6 perziken
2 eetlepels verse salie

2 eetlepels honing

2 eetlepels tomatenpuree
1 deciliter ketjap

7 deciliter runderbouillon
olijfolie

boter

Bereiding
Breng het vlees op smaak met zout en peper en bak het in een mengsel van olie en boter aan beide zijden op half hoog vuur mooi bruin.Doe de salie,honing en tomatenpuree erbij.Roer door en blus af met de bouillon.Breng het geheel aan de kook,draai het vuur laag en plaats een deksel op de pan.Laat minstens 3 uur stoven.Haal de deksel van de pan,snijd de perziken in partjes en voeg ze samen met de ketjap toe.Laat nog 5 minuten inkoken.Schep lekker wat vlees met stoofvocht en perziken midden op een diep bord.Serveren met rijst of verse aardappeltjes

Dit recept is toegevoegd op: 21-06 2007

Opmerking

Bron:

Ramon Beuk


	Probeer ook eens Perziken gevuld met bitterkoekjes en amandelspijs Panna cotta met perziken en abrikozen Perzikengratin met verse kaas Perziken gewikkeld in prosciutto Bladerdeeggebak met kwarkappel en perziken


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=324509002956198' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=741998743102759&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: bobbeltje	@ 22 Jun 07 04:31
Hamlappen zijn toch veel vetter dan sucadelapjes.Het gaat wel,maar ik zou den liever kipfilet nemen.Marijke

Reactie is niet OK

Reactie van: Cyberbabe	@ 21 Jun 07 22:27
Hou niet zo van sukadelapjes. Kan het ook met magerder vlees denk je? Hamlappen ofzo? Zou er dan nog wat verzachtenders aan toegevoegd moeten worden? Of doet het zuur in de tomatenpuree z'n werk dan ook goed genoeg?