Recept: Spruitjes met tauge

Spruitjes met tauge

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Bijgerechten - Groenten
Recept is van:	@gnes D

Ingrediënten
750 gr. spruitjes

150 gr. tauge

2 eetl. wokolie
1 theel. kerriepoeder
1 eetl. citroensap
1 eetl. sojasaus
zout

Bereiding

Voorbereiding:

Maak de spruitjes schoon.
Kook de spruitjes in water met zout, giet ze af en laat ze uitlekken.
Snij de iets afgekoelde spruitjes in tweeën.
Was de tauge, verwijder de losse groene dopjes en laat ze uitlekken.

Bereidingswijze:

Verhit de olie in een wok of koekenpan en roerbak hierin de spruitjes een paar minuten.
Doe dan de tauge erbij en roerbak deze 5 minuten mee.
Strooi het kerriepoeder eroverheen en schenk het citroensap en sojasaus erbij.
Roerbak dit geheel nog even goed door elkaar.
Serveer er aardappelpuree en een stukje vlees naar keuze bij.

Dit recept is toegevoegd op: 09-11 2006


	Opmerking Dit recept is van: Sligro


	Probeer ook eens Spruitjes met een Oosters tintje Spruitjescurry met aardappelpartjes Spruitjessoep Drooggebakken zalm met prei taugé en courgette Spruitjes-Makreel-Taart


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=638438309520467' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=490478558690778&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: agnesd	@ 09 Nov 06 22:32
Bedankt Ron. Ik zal het de volgede keer proberen.

Reactie is niet OK

Reactie van: Ron.	@ 29 Okt 06 17:41
Weet je wat ik er altijd bij doe? Een halve rookworst in plakjes gesneden. Heerlijk recept. Ron.