Bereiding Laat de speklapjes op kamertemperatuur komen. Wrijf ze licht in met sambal en peper. Wrijf de grillpan in met olie en laat de pan heet worden. Grill de speklapjes rondom in 8 minuten gaar en krokant. Besprenkel ze met wat balsamicoazijn na 6 minuten. Bestrooi ze na het grillen met wat zout. Je kunt ze ook op de barbeque leggen.
