Recept: Spaghetti (Heerlijk)

Spaghetti (Heerlijk)

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	5 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Italie
Categorie:	Hoofdgerechten - Pasta's
Recept is van:	Kimberley Sassen

Ingrediënten
400 gr. spaghetti, gedroogde
4 tenen knoflook

2 handen peterselie,

gladde, verse, fijngehakte
50 gr. chilipepers

400 gr. steaks
50 gr. boter

100 gr. Pardano
2 tl. Peper,

gemalen
2 tl. Zout

8 st. Pomodori, In dikke plakken


	Benodigdheden Grillpan, grote koekenpan, pastapan, knoflookpers.


	Probeer ook eens Spaghetti-ijs met chocoladesaus en gebrande amandel Krokant van zeeduivel zeekraal en een heerlijke Spaghetti van Tania Spaghetti Bolo vegetarische bolognese-saus) Witlofspaghetti

Bereiding
1. Snijd de pommodori in kleine stukjes. pel de knoflook. Hak de perterselie fijn. Kook de spaghetti in ruim water met 2 bouillonblokjes beetgaar. Intussen de pomodori met geperste knoflook bakken in een grote koekenpan. De chilipeper toevoegen. De grillpan aanzetten en de steak om en om bruin bakken. Als de spaghetti klaar is bij het koflookmengsel voegen, boter peper en zout na smaak toevoegen. Aan tafel peterselie en Pardano over de spaghetti strooien, eventueel wat limoen gebruiken.

Dit recept is toegevoegd op: 12-03 2010


	Mijn kookverhaal Als je de knoflook perst dan komt dit de smaak ten goede. De limoen is lekker fris tegenover de chilipeper.


	Opmerking Rode wijn, niet te zwaar.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=626537190222098' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=877363470366461&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: willydelcart	@ 13 Mrt 10 18:04
pommodori zijn m.i. roma-tomaten of eiertomaten. Weinig sap, heel lekker als ze zongerijpt zijn. Pardano is een harde kaas uit N-Italie. Vooral gebruikt om te raspen. Vergelijk een beetje met parmezano. Hopelijk helpt u dit wat verder.

Reactie is niet OK

Reactie van: para	@ 13 Mrt 10 18:01
bedankt en tot wederhoren

Reactie is niet OK

Reactie van: willydelcart	@ 13 Mrt 10 17:40
Pommodori zijn m.i. roma-tomaten of eiertomaten. Weinig sap, heel lekker als ze zongerijpt zijn. Pardano is een harde kaas uit N-Italie. Vooral gebruikt om te raspen. Vergelijk een beetje met parmezano. Hopelijk helpt u dit wat verder.

Reactie is niet OK

Reactie van: para	@ 13 Mrt 10 17:20
Wat is pommodori en pardano?