Recept: Soep : wortel-dillesoep met roodbaars

Soep : wortel-dillesoep met roodbaars

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Ja
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Soepen - met Groente
	Soepen - met Vis
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
300 gram roodbaars in blokjes
300 gram wortelblokjes
1 rode ajuinringen
1 zoete ajuinringen
1 stengel wit van preiringen
2 aardappelen

in blokjes
1 stengel witte selder fijn snijden
2 visbouillonblokjes
2l water
basilicum

dille

boter

Recept: Soep : wortel-dillesoep met roodbaars

Bereiding
Los de bouillon op in lauw water.
Stoof de groenten gaar in een beetje boter gekruid met dille en basilicum voeg regelmatig de bouillon toe laat op een zacht vuur pruttelen. Mix de soep heel even er mogen nog stukjes groenten zichtbaar zijn.
Als laatste de roodbaars blokjes toevoegen.
Als de vis boven komt drijven is deze gaar.
Serveer zeer warm en werk af met gehakte dille.
Indien nodig even bij kruiden.

Dit recept is toegevoegd op: 14-07 2011

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Soep : Spitskoolsoepje met schouderham Soep : winterse februari soep Aardappel-truffelsoep Oosterse noedelsoep Kerrie knolselderijsoep


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=399397244289194' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=466597736884978&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven