Recept: Snelle koude paprikasaus

Snelle koude paprikasaus

Bereidingstijd:	5 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Nederland
Categorie:	BBQ & Grillen - Sauzen
Recept is van:	Astrid de Vries

Ingrediënten
1 potje (320ml.) gegrilde rode paprika's

met knoflook

en olie
3 el. zongedroogde tomaatjes

met knoflook

in olie
flinke scheut mooie olijfolie

vers gemalen peper

en zout

sap van een halve limoen


	Benodigdheden Staafmixer Fijne zeef Kleine soeplepel Schaaltje Hoge kom


	Probeer ook eens Koude wok pasta met kip en groenten Snelle vol-au-vent Lams steak met koude groenten en pikante krieltjes Koude vlinders Snelle zalmmousse

Bereiding
Laat de paprika uitlekken en meng deze met de zongedroogde tomaatjes en de extra olie.
Alles in een hoge kom doen en puree maken met de staafmixer. Deze puree door een fijne zeef gieten en met de soeplepel doordrukken.
Op smaak maken met vers gemalen peper en zout en wat limoensap. Overgieten in een mooi schaaltje en klaar voor gebruik.

Dit recept is toegevoegd op: 30-09 2010


	Mijn kookverhaal Te gebruiken bij gebakken of gestoomde kipfilet.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=180424692016672' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=454698510136577&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: assy54	@ 01 Okt 10 08:55
Succes, en ik hoor wel wat je er van vindt

Reactie is niet OK

Reactie van: Liske	@ 01 Okt 10 08:45
Deze lijkt me echt lekker, en niet alleen bij kipfilet! Ik ga hem vandaag maken, het toeval wil dat ik alles in huis heb!