Bereiding Sharonvruchten 2 tellen onderdompelen in kokend water. Ontvellen. Boven kom (of in mengbeker pureren) door zeef wrijven. Citroensap erdoor roeren. In steelpan gelei maken met geleipoeder, sinaasappelsap en 2,5 el basterdsuiker volgens gebruiksaanwijzing. Sharonmngsel erdoor roeren. In kom slagroom met 2,5 el basterdsuiker stijf kloppen. Over 10 hoge glazen helft van sharonmengsel verdelen. 3/4 deel van slagroom erop scheppen. Aanvullen met rest van sharonmengsel. In koelkast minimaal 15 min. laten opstijven. SERVEREN: van restant slagroom toefje spuiten en garneren met aardbei.
