KookJij

Schuimtaartjes met rode vruchten

Een heerlijk schuimtaartjes met rode vruchten recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 105 min
Personen: 7 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Gebak
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: ah
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Schuimtaartjes met rode vruchten te bereiden

Oven voorverwarmen op 100 °C. In beslagkom eiwitten stijfkloppen. Beetje bij beetje suiker toevoegen. Blijven kloppen tot taaie en glanzende massa ontstaat. Bakplaat bekleden met bakpapier en licht bestuiven met maïzena. Met behulp van twee eetlepels 7 bergjes eiwit van ca. 8 cm doorsnede op bakplaat scheppen. In midden van elk bergje kuiltje maken. Eiwitbergjes in midden van oven in ca. 1 1/2 uur laten drogen, ovendeur op kiertje zetten. In kom aardbeien, bramen en frambozen voorzichtig door elkaar scheppen. Schuimtaartjes laten afkoelen en vlak voor het serveren vullen met fruit. Lekker met bolletje ijs.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst