KookJij

Scampi's op zijn italiaans

Een heerlijk scampi's op zijn italiaans recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Scampi's op zijn italiaans te bereiden

Scampi's pellen en darmkanaal verwijderen,ham in kleine reepjes snijden en wikkel elke scampi erin.Boter kleuren in de pan,scampirolletjes erin leggen en na 1 minuut omdraaien,Het knoflookteentje er boven uitpersen en met wat peper kruiden.Haal de scampiroletjes uit de pan en houdt ze warm.Doe 1 eetlepel water in de pan en schraap het braadvocht goed los.Voeg de room en 2 eetlepels tomatenpuree toe,goed mengen en laat inkoken tot een licht gebonden saus.doe de scampi's terug in de pan en voeg de peterselie toe.Laat alles onder voortdurend roeren nog 1 minuut sudderen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst