Ingrediënten halve gele paprika halve rode paprika 4 sjalotten dille viskruiden 400 ml room 4 eetlepels Boursin cuisine met look
en kruiden 100 ml witte wijn klontje goede boter
Bereiding Paprika's fijn snijden. Sjalotjes fijn snijden . Hou de helft van de sjalotten even apart. Mix een deel van de sjalotten en paprika's in een maatbeker met de room. Stoof de andere helft van de sjalotten even aan in een klontje goede boter, goed kruiden naar smaak met viskruiden en dille en witte wijn, laat even inkoken. Voeg de gemixte ingrediënten toe en laat op een zacht vuur warm worden. Als laatste de kaas eronder mengen. Indien nodig bij kruiden.
