Recept: Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas

Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Ontbijt & Lunch - Koud
Recept is van:	Camilla Uitermark

Ingrediënten
2 biefstukken

8 sneden witbrood, grofgesneden
flinke hand rucola
100 gr. harde blauwaderkaas Roquefort pittig of Gorgonzola zacht
2 eetlepels olie
2 eetlepels roomboter

Recept: Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas


	Benodigdheden Mes Grillpan


	Probeer ook eens Slaatje van gegrilde jonge prei Filet d'Anvers en Vlaamse rauwmelkse geitenkaas Gegrilde ribeye met rode uien Gegrilde aardappelschijfjes met zure room biefstuk met kippenlevertjes Paling in gegrilde courgette

Bereiding
Verwarm een grillpan op hoog vuur, smeer de biefstukken in met olie en bestrooi ze met zout en peper.
Gril ze kort aan beide kanten tot ze mooi bruin zijn en een streepjesmotief hebben. Laat de biefstukken op een koud bord even afkoelen.
Besmeer de boterhammen met een dunne laag boter. Verdeel de rucola over 4 boterhammen. Schaaf dunne plakken van de blauwaderkaas en verdeel deze over de rucola.
Snijd de biefstukken in dunne repen en leg ze op de kaas. Dek het geheel af met een nieuwe snee brood. Halveer de sandwiches.

Dit recept is toegevoegd op: 29-03 2010


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=967984780877437' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=942870135163577&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven