Recept: Rundvleesrolletjes aan spiesjes met kaas, kruiden

Rundvleesrolletjes aan spiesjes met kaas, kruiden

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	De ingredi�nten zijn voor 6 pers. 5 1
Herkomst:	Onbekend
Categorie:	Hapjes - Amuse
Recept is van:	Jordy Zuiddam

Ingrediënten
125 gr ricotta

1 el peterselie

1 el basilicum

of bieslook

fijngesneden.
1 el kleingesneden lente-ui
2 tl citroensap
Peper

6-8 plakjes rundrookvlees
8-12 sat�stokjes
6 lente-uitjes, in korte stukjes
24 rode of gele kerstomaatjes
Gemengde sla

Recept: Rundvleesrolletjes aan spiesjes met kaas, kruiden

Bereiding
Meng de ricoltta, kruiden en ui met citroensap. Breng op smaak en smeer het kaasmengsel over de plakken rundvlees en rol ze stevig op. Bewaar de rolletjes afgedekt tot gebruik in de koelkast.
Snijd de rolletjes in twee of drie plakken. Rijg ze afgewisseld met lente-ui en kerstomaten aan sat�stokjes. Serveer ze op een bedje van gemengde sla met eventueel wat mayonaise ernaast.
Leuk in een amuse schaaltje.

Dit recept is toegevoegd op: 14-12 2009


	Mijn kookverhaal Het is lekker en helemaal bij de feestdagen.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=189653584483697' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=271058037927389&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven