Recept: Romige pat� soesjes

Romige pat� soesjes

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	10 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hapjes - Koud
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
250 ml. Water
100 gr boter

10 gr. Suiker

snufje zout

125 gr. Bloem

4 eieren

Vulling:
2 plakken roompat�
2 eetlepels creme freche
1 dl slagroom

2 eetlepels rode port
1 pot cranberrycompote. Bewaar een beetje voor de garnering

Bereiding
Breng het water aan de kook met de boter,suiker en zout.
Voeg al roerende de bloem toe.
Als alles goed is gemengd, haal de pan van het vuur.
Voeg nu de eieren een voor een toe.
Doe het deeg nu in een spuitzak en verdeel op een met bakpapier beklede bakplaat kleine bolletjes deeg.
Bak de soesjes in ca.15 min. Op 175 graden.
Laat ze afkoelen voordat je ze open snijdt.
Snij de pat� in stukjes, doe deze in een kom samen met de creme freche en de cranberrycompote en klop dit met de mixer tot een romig mengsel.
Klop de slagroom stijf. Spatel deze met de port door het mengsel.
Snijd de soesjes open en verdeel het cranberrymengel erover.
Garneer dit met een lepeltje cranberrycompote.

Dit recept is toegevoegd op: 06-05 2008

Opmerking

Bron:

marie claire


	Probeer ook eens Lichte tiramisu geschikt voor diabetispatiënten) Romige kippenpasteitjes Paté van gerookte paling appel en limoen Paté di Tonno Tonijnpaté ) Walnoten-kaaspaté met ei


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=814799774674327' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=00640985711832442&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven