Recept: Romige aspergesoep.

Romige aspergesoep.

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Soepen - met Groente
Recept is van:	@gnes D

Ingrediënten
1 pot Maggi Basis voor Asperge soep
2 kleine blikjes asperges / of 500 gram soepasperges
100 gram hamreepjes
1 dl. slagroom

verse peterselie

zout

en peper

versgeraspte nootmuskaat

1 � liter water

Bereiding

Voorbereiding:

Wie verse soepasperges gebruikt, zal wat meer werk hebben.
Schil de verse asperges van de kop naar beneden met een dunschiller of een aspergeschiller.
Snij het houtachtige onderste stuk weg en snij de asperges in stukjes.
Als je asperges uit een blikje gebruikt hoeft alleen de blikjes maar te openen, het vocht eraf te gieten en de asperges in stukjes te snijden.

Bereidingswijze:

Doe de inhoud van de Maggi Basis voor Aspergesoep in een ruime pan, en voeg er al roerend het water bij.
Als het goed gemengd is de asperge stukjes toevoegen en aan de kook brengen.
Laat het geheel 15 minuten goed doorkoken.
LET OP:bij blik asperges pas na 7 minuten toevoegen.
Zet dan de pit kleiner, zodat de kook eraf gaat voeg dan al roerend de slagroom toe.
Maak de soep op smaak met wat zout, peper en versgemalen noodmuskaat.
Roer de hamreepjes en de peterselie vlak voor het opdienen door de soep

Dit recept is toegevoegd op: 11-02 2007


	Opmerking Dit recept is deels van: Maggi


	Probeer ook eens Romige Kipfilet met Prei Romige Vispasta Frisromige appel perencrumble Gestoofde konijnenbouten met romige mosterdsaus en Heldere aspergesoep met gerookte zalmsnippers


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=84055227907924' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=198414649599219&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: @gnesd	@ 06 Jun 07 13:00
Bedankt voor het melden zal het aanpassen.

Reactie is niet OK

Reactie van: ammancollege	@ 06 Jun 07 10:16
ik had als computeropdracht aan mijn leerlingen gevraagd het recept van romige aspergesoep met een plaatje in word te plakken. Een aantal kwam uit bij dit recept en hadden al snel door dat noodmuskaat niet een noodgreep was, maar er gewoon noo t muskaat werd bedoeld.