Ingrediënten 4 Granny Smith (appel) 1 komkommer 5 eetl. bruine suiker 1 theel. trassi 1 theel. sambal 2 eetl. ketjap (je kunt de samenstelling ervan overigens heel goed naar eigen smaak en inzicht wijzigen met verschillende soorten fruit bv. mango,ananas)
Bereiding Schil de appels en komkommer en snijd deze in blokjes. Vermeng de bruine suiker, trassi, sambal en ketjap met elkaar. Voeg de kommer en appels toe en goed met elkaar vermengen, even een half uurtje afgedekt in de koelkast zetten zodat het even in kan trekken en klaar!
Dit recept is toegevoegd op: 10-11 2011
Opmerking Lekker als bijgerecht bij bv nasi en bij een rijsttafel mag dit gerecht zeker niet ontbreken.
