Recept: Rode curry met garnalen en ma�skolfjes

Rode curry met garnalen en ma�skolfjes

Bereidingstijd:	18 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Thailand
Categorie:	Dieet & Slank - Hoofdgerecht
	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Esther van Gompel

Ingrediënten
100 g sperziebonen
zout

en peper

1 ui

6 ma�skolfjes
350 g grote gepelde rauwe garnalen

1 rode paprika

1 el MaiAsia rode currypasta
1 el wokolie

Recept: Rode curry met garnalen en ma�skolfjes

Bereiding
Maak de sperziebonen schoon, breek ze doormidden en kook ze 3 minuten in water met zout. Giet ze af. Pel de ui en snijd in halve ringen. Snijd de paprika in reepjes. Snijd de ma�skolfjes overlangs doormidden. Verhit de olie in een wok. Roerbak de garnalen op hoog vuur tot ze roze beginnen te kleuren. Voeg de rode currypasta toe en bak nog 1 minuut. Schep de groenten door de garnalen en roerbak nog 3 minuten op hoog vuur. Voeg naar smaak zout en peper toe.

Dit recept is toegevoegd op: 21-02 2012


	Opmerking Lekker kleurig gerecht, ziet er feestelijk uit. Bron: meiasia.nl


	Probeer ook eens Aardbeigarnalen zie opm) Zalmtaartje met garnalen en limoencrème Cocktailgarnalen met soja dressing Brochette met scampi en tonijn gemarineerd in curry Gebakken garnalen met groenten en Thaise smaken


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=732676096702541' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=637165458297648&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven