Recept: Risottotomaatjes

Risottotomaatjes

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Bijgerechten - Groenten
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
12 middelgrote tomaten, gewassen
2 eetlepels olijfolie

2 sjalotten,

gesnipperd
200 gram risottorijst
2 theelepels gedroogde dragon

1 pot gevogelte fond
150 gram pittige kaas,

geraspt


	Benodigdheden ovenschaal 20x30cm. ingevet aluminiumfolie


	Probeer ook eens kruimeltaart met appel pruimen en blauwe bessen Appel-speculaas-cake Rijstbavarois met pruimen in wijnsaus wafels met frambozen muntijs yakitorie

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd van elke tomaat het kapje af en hol 'm uit. Verhit de olie en fruit de sjalot hierin. Voeg de risottorijst en dragon toe en bak het geheel al omscheppend 3 minuten. Zet de uitgeholde tomaten dicht tegen elkaar aan in een ovenschaal en vul ze met de rijst. Lepel de fond op de tomaten (er meg ook fond tussen de tomaten) en verdeel de kaas erover. Dek de schaal af met aluminiumfolie en laat de tomaten in 30 minuten gaar worden

Dit recept is toegevoegd op: 30-07 2007

Opmerking

Bron:

allerhande


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=434758586360015' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=158529704709487&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven