Recept: RIJST Thai Rice III met Kip en Groene Curry

RIJST Thai Rice III met Kip en Groene Curry

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Thailand
Categorie:	Dieet & Slank - Ontbijt & Lunch
	Snacks - Warm
Recept is van:	Jan A van der Hoeden

Ingrediënten
250 gram gekookte witte rijst uit de koeling
2 eetlepels rijstolie

2 sjalotjes,

fijn gesnipperd
2 teentjes knoflook,

ragfijn gesnipperd
1 eetlepel Thaise groene currypasta
1 eetlepel vissaus (NamPla)
1 eetlepel ketjap

Benteng manis
250 - 300 gram kippenvlees, ontveld, ontbeend, in kleine blokjes
150 gram diepvries doperwten
2 lenteuitjes in fijne ringetjes gesneden
1 bosje koriander,

blaadjes fijn gehakt


	Benodigdheden mes snijplank wok,wadjan


	Probeer ook eens Kip met citroen en rozemarijn Gevulde rijstballetjes met een pistou van tomaten Gestoofde makreel met groenten en rijst Kip met yoghurt en olijven Kipcocktail

Bereiding
1).Verwarm de olie in de wadjan en fruit hierin de uien en knoflook, totdat de uien glazig zijn.
2).Doe er dan de currypasta bij, de vissaus en de ketjap en roerbak eventjes alles goed door elkaar.
3).Nu mag de rijst er door gewerkt worden en de doperwtjes. Blijf roeren tot alles goed is verdeeld en de erwtjes gaar zijn geworden.
4).Nu kunnen de lenteuitjes door de rijst geroerd worden.

Dit recept is toegevoegd op: 16-01 2011


	Mijn kookverhaal DIEN OP : Schep de rijst op de (voorverwarmde) borden en strooi er de gehakte korianderblaadjes over.

Opmerking
Drink hierbij jasmijnthee, koud bier of een droge witte wijn (Riesling of Gew�rztraminer)

Bron:

Familie


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=113003106520328' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=232577502289359&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven