|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 kop (240 -250cc) lang-korrelige rijst (Basmati,Java,Thai,Carolina,enz.)
1 liter kippebouillon
125 cc tomatensap
250 gram buikspek,in blokjes van ± 1/2 cm
350 cc uien,fijn gesnipperd
1 eetlepel knoflook,fijn gesnipperd
1 kop selderijstengel,geschild en in heel kleine blokjes
1 x 3cc Colman's mosterd
poeder
1 x 3cc Cayenne peper
1 x 3cc Hot Smoked Chili
2 eetlepels roomboter
4 eetlepels gehak selderij-blad
evt.met kosher zout
op smaak brengen |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
scherp mes
snijplankje
grote pan met dikke bodem en deksel
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Geef hier bv bij : Varkenscarbonade met Zwarte BBQ Sauce.
(zie aldaar voor het recept)
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Wat drinken we hierbij?
--->Een droge rode wijn van het stevige soort
| Bron: |
Amerikaanse collega. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
