Recept: Ragempel fraiche taart

Ragempel fraiche taart

Bereidingstijd:	50 minuten
Personen:	8 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Taarten
Recept is van:	Tania Heeren

Ingrediënten
1 rol bladerdeeg
750 gr. rabarber
� el gember

2 appels

1 tl maizena
200 cc cr�me fraiche
2 el zoetstof (candarel)
2 el suiker

Kaneel

Bereiding
De rabarber schillen in stukjes snijden en met weinig water opzetten en 10 minuten koken. Maizena met een eelepel koud water losroeren en toevoegen aan de rabarber en rustig roeren tijdens nog 2 minuten koken. Van het vuur af de gember en de zoetstof toevoegen en goed mengen. De rabarbermoes kan afkoelen. De bladerdeeg uitrollen en op bakpapier leggen. Het bakpapier met bladerdeeg in de vorm leggen en de bodem goed inprikken. In de op 220�C voorverwarmde oven gedurende 15 minuten bakken. Een beetje laten afkoelen.
In de taartvorm verdelen de cr�me fraiche. Daaroverheen de rabarbermoes en als laatste de appel (met schil). Over de appel kaneel strooien en 2 el suiker.
Nog 20 minuten in de oven op 220�C. De taart helemaal laten afkoelen voordat deze in punten gesneden wordt.

Dit recept is toegevoegd op: 10-05 2009


	Opmerking De vulling van de taart is natuurlijk vrij nat. Door de rabarber niet tot moes te koken maar slechts in grote stukken kort te koken en daarna af te gieten verminder je de vochtigheid. Snijden van de taart gaat prima met een pizza rolmes.


	Probeer ook eens Milka Philadelphia Cappuccinotaart Galaktoboureko Griesmeeltaart) Aardappelkrieltjes in hun jasje in een hartig taartje Taartje van couscous en peulvruchten met konijnenb Kruimeltaart met appel en citroen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=13042098388965' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=53812295091809&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: e.geenjaar	@ 10 Jan 11 17:07
DIk ben er inmiddels achter. de 3 afkortingen geinig gevonden. Ik ga hem van het weekend maken en laat u weten hoe die heeft gesmaakt

Reactie is niet OK

Reactie van: e.geenjaar	@ 10 Jan 11 16:40
Hoe komt u aan de naam ragempel?

Reactie is niet OK

Reactie van: enilorac	@ 11 Mei 09 11:16
Hoi Tania, Ik moest even kijken naar de naam van de taart, maar je hebt hem leuk gevonden. Derbyke heeft ook een taart met zo'n fantasienaam . Groetjes, Caroline

Reactie is niet OK

Reactie van: derbyke	@ 10 Mei 09 23:04
Hallo Tania , ook terug in actie geschoten...toffe recepten deze taart ga ik zeker eens proberen.Rabarber genoeg in de tuin.Groetjes van ons 3