Bereiding Ontvlies de rabarber en snijd in stukken. Vermeng de boter en suiker en vanillesuiker tot een romige massa(desnoods boter een beetje laten smelten) Voeg de eieren toe en goed roeren. De gezeefde bloem toevoegen en roer tot een homogeen massa. Beboter de vorm en bestrooi met bloem. Giet een beetje deeg in de vorm en leg vervolgens de rabarber erop terug deeg en rabarber eindigen met deeg. Bak de cake +/- 60min in voorverwarmde oven van 160graden. Laat afkoelen in cakevorm.
Dit recept is toegevoegd op: 19-06 2008
Opmerking Deze cake zowel te maken met appels en rabarber ofwel rabarber met nectarinnen of fruit naar eigen keuze
