Bereiding Dat is hier niet van toepassing. Je moet alleen zoren dat je goede kaantjes met reuzel krijgt van de slager. Zorg ervoor dat de kaantjes lekker krokant zijn
Dit recept is toegevoegd op: 05-11 2007
Opmerking Lekker vers, donker brood met nootjes en pitten en dik daarop de kaantjes en reuzel gesmeerd en wat peper en zout erop. Dat is heerlijk. De kaantjes zijn het overblijfsel van uitgebraden vet of spek van het varken, de reuzel is het gesmolten vet. Dus niet echt geweldig voor je cholesterolgehalte, maar wel lekker. Hierbij gewoon wat zuurkool serveren en een bokbiertje of een bolleke de Koninck
vanavond kaantjes en reuzel gemaakt ,we hebben ons varken geslacht
in de oorlog hadden we reuzel en daar werd stroop doorgeroert
heerlijk op brood ,het hete Sropievet!
succes met het koken.
m.v.g. Bert Allers