Recept: Pittige bonen-groentesoep- een stevige maaltijdsoe

Pittige bonen-groentesoep- een stevige maaltijdsoe

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Soepen - met Groente
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
370. ml witte bonen
370. ml velderwtjes
100 gram linzen
100 gram mager gerookt spek dobbelsteentjes
1 l vleesbouillon
450 gram tuinbonen diepvries
250 gram gesneden soepgroente
1 eetl. sambal

oelek

Recept: Pittige bonen-groentesoep- een stevige maaltijdsoe

Bereiding
Giet de bonen uit de glazen potten en spoel ze af. Was de linzen.
Bereiden:
Bak de spekblokjes in een grote soeppan knapperig en lichtbruin. Voeg de bouillon toe. Breng de bouillon aan de kook en doe de linzen in de hete bouillon. Kook ze op een matig vuur bijna gaar. De kooktijd van linzen varieert. Let op de kooktijd die op de verpakking staat vermeld. Doe de tuinbonen, velderwtjes, witte bonen en soepgroente in de soeppan en laat alles nog een minuut of 5 zachtjes koken. Breng de soep op smaak met sambal oelek.
Tip:
Is er soep overgebleven? Maak er dan een 'nieuwe' soep van door er een pakje of blikje gezeefde tomaten en een beetje oregano doorheen te roeren.

Dit recept is toegevoegd op: 06-07 2008

Opmerking

Bron:

boodschappen


	Probeer ook eens Pittige kip met garnalen Gegrilde worstjes met pittige tomatensalsa Pittige aardappeltortilla met chorizo Stevige kippensoep Pittige groenteroerbak met rijst


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=47245311040971' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=268620295562119&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven