|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
600 à 700 gram GEKOOKTE rijst (of restje)
4 kleine pepertjes fijngesneden (zonder zaadjes en zaadlijsten)
1,5 tl Nam Pla (Thaïse vissaus)
klein blikje maïskorrels
1 teentje knoflook
kleingesneden
1 blik rode bonen ± 250 gram
1 el sojasaus
2 el olie
1 el suiker
zout
en peper
3 el verse koriander
of basilicumblaadjes kleiner gescheurd
(eventueel hamblokjes of restje vlees) |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Dit is eigenlijk een bijgerecht. Lekker bij vis.
Als je restjes vlees of hamblokjes hebt toegevoegd, kun je dit gerecht als maaltijd nemen.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Het is de bedoeling dat de pepertjes goed pittig zijn. Dat is niet altijd het geval bij Spaanse pepertjes. Je kunt ook bijv, jalapeño-pepers nemen. Die zijn zeer pittig, dan zul je aan ééntje misschien wel genoeg hebben.
| Bron: |
variatie op een recept uit mijn kookmap |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
