Ingrediënten 200 gr pasta met chili (beetgaar) 2 sjalotten
fijn gesneden 1 tomaat
in blokjes gesneden 1 stuk komkommer
in jullienne gesneden 1pijl witloof fijn gesneden een beetje room 4 geitenkaasjes in spek gedraaid afwerking : groene koraalsla
, grijs garnalen
, bieslook
en bieslookbloemen
Bereiding Stoof de groenten beetgaar en voeg de pasta en room toe ,warm dit zeer warm op. De geitenkaasjes even onder de grill . Dresseer de sla op bord in het midden de pasta mengeling de geitenkaasjes er boven op .Werk verder af met grijs garnalen en bieslook. Ik gebruik geen kruiden , de pasta is van zich zelf goed gekruid.
