Bereiding Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Daarna smeer je op elk plakje bladerdeeg wat pesto en strooi je er een flinke laag geraspte kaas overheen. Vervolgens rol je 2 zijkanten van de bladerdeeg naar elkaar toe todat het hele bladerdeegflapje is opgerold. Je zet de oven op een temperatuur van 210 graden en legt de pest-kaas-vlinders er ongeveer 10 minuten in.