Bereiding 1. Verwarm de oven voor op 195°C. 2. Kneed een deegbal van gezeefde bloem, boter en poedersuiker. Leg deze, gewikkeld in plasticfolie, ± 30 minuten in de koelkast. 3. Hak ⅔ van de noten grof. Klop de eieren met het zout schuimig en voeg basterdsuiker, stroop en 1 eetl boter toe. Schep dan de gehakte noten erbij. 4. Bekleed de ingevette springvorm met deeg (ook de zijkant). Schenk het ei-notenmengsel erin. verdeel de achtergehouden hele noten erover. Bak de taart in ± 45 minuten goudbruin. Dek na 30 minuten af met folie.
