Ingrediënten 250 g brede pasta, zout,
1 el olijfolie, 450 g bladspinazie (diepvries), 400 g philadelphia kaas, 1/8 l groentebouillon, 2 eieren,
2 knoflooktenen, vers gemalen peper
en nootmuskaat, 80 g gorgonzola.
Bereiding De pasta volgens gebruiksaanwijzing in zoutwater koken, afgieten en 1 el olijfolie erover doen. De ontdooide spinazie goed uitdrukken. De philadelphia kaas, bouillon, eieren en fijn gehakte knoflook mengen en met zout, peper en nootmuskaat op smaak brengen. Pasta, spinazie en kaascrème vermengen en in een ovenvaste vorm doen. Met gorgonzola brokjes bestrooien. De pasta in de voorverwarmde oven bij 180 graden (heetlucht 150 graden) ongeveer 25 minuten bakken. Eet smakelijk!
