Recept: Pasta met gerookte zalm en stukjes pompoen

Pasta met gerookte zalm en stukjes pompoen

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Pasta's
Recept is van:	Robert Jansen

Ingrediënten
elke grove soort pasta( spaghettie spirali enz)naar eigen keuze
olijfolie

twee teenjes knoflook

150 gr gerookte zalm

250 gr bospaddestoelen
300gr pompoen

1pakje culinaire room (mager)
1 halve theelepel zwarte peper

1halve theelepel sambal

oelek
1 theelepel italiaanse kruiden(oregano basilicum

munt)
1 ui

1paprika
een paar blaadjes verse basilicum

Recept: Pasta met gerookte zalm en stukjes pompoen


	Benodigdheden pan voor pasta wok


	Probeer ook eens Eiercrème met gerookte paling en schuim van zoetzu Gestoomde zalm met witlof en vanille Gebakken groene pasta Pastasalade met gerookte kip Pastaschelpjes met broccoli

Bereiding
zet eerst de pan met water op het vuur met zout en een eetlepel olijfolie(tegen het plakken)
Zet de wok op het vuur met een scheutje olijfolie
Snipper daarna de ui en de parika en doe die in de wok.
voeg hierbij de geperste knoflookteentjes en de in kleine blokjes gesneden pompoen.
inmiddels doe je de pasta voor 4 personen in het kokende water.dit even laten koken
Daarna voeg je de in de wok de reepjes gesneden bospaddestoelen erbij vuur niet te hoog
en je doet de kruiden erbij en de peper(zout naar smaak)
Als dit zover is doe je de pasta in de wok
het halve pakje room en de sambal.
Dit roer je om en om en als laatste doe je de in reepjes gesneden zalm erbij en weer omscheppen
daarna garneren met de verse blaadjes basillicum

Dit recept is toegevoegd op: 22-02 2009

Opmerking
heerlijk met een zoet wit wijntje
Eet smakelijk

Bron:

mijzelf


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=525036919803785' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=730078207060942&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven