Recept: Paling met gebakken appels en stroopsaus

Paling met gebakken appels en stroopsaus

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Voorgerechten - Koud
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
2 appels

4 eetlepels stroop
1/2 limoen
1/2 rode peper

400 gram gerookte paling
100 gram rucola

Recept: Paling met gebakken appels en stroopsaus

Bereiding
Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd de appels in partjes en bak ze in een beetje olie om en om. Voeg de stroop, het limoensap en de fijngehakte peper toe en bak 2 minuten rustig mee. Snijd de paling in grove stukken. Draai het vuur uit en roer de stukken paling en rucola door de appels. Verdeel de salade over diepe borden.

Dit recept is toegevoegd op: 30-10 2007

Opmerking

Bron:

Ramon Beuk


	Probeer ook eens rozemarijnaardappels uit de oven Aardappels : zoete aardappel met zwarte peper Zeewolf in tartuffiakorst met gebakken groene asperges in balsamico-vinaigrette Aardappelen opgebakken met sluimererwten tomaat ,rode ajuin en rode pesto Gepofte aardappel met rul gebakken worstjes


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=223141838031417' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=824949509863348&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: koen	@ 23 Dec 08 00:17
lijkt me lekker