Recept: Paasbroodje voor groot en klein

Paasbroodje voor groot en klein

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Kinderen - Pasen
	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
2 hard gekookte eikes
1 kg kalfsgehakt

chapelure

1 eike

vers van de pers
100 gram zongedroogde tomaten
100 gram rucola
cayennepeper

olijfolie

boter

Bereiding
Tomaten, rucola met cayennepeper en olijfolie goed mixen.
Bereid het gehakt met chapelure en het ei, goed mengen met de hierboven vermelde gemixte mengeling.
Duw het gehakt in een omeletvorm en leg de hard gekookte eieren in twee�n gesneden erop. Rol het gehakt terug op en maak er een broodje van.
Laat boter smelten in een pan en bak het gehaktbroodje gaar aan.
Dit broodje kan zowel warm als koud geserveerd worden.

Dit recept is toegevoegd op: 05-04 2011

Opmerking
Chapelure = paneermeel
Eike vers van de pers = een dood gewoon ei

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Soep : Een zomers soepje voor de frisse dagen Sausje met dille en mandarijn voor bij vis Combi hapjes voor bij de koffie Broodje Groot Verzet Voorgerecht vegetarisch


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=582199483424876' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=0852890570374569&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: bametz-saffrie	@ 07 Apr 11 10:11
Ik ken dit gerechtje onder farc�; doe het gehakt in een broodvorm en dan garen in de oven. (200 gr.heteluchtoven) Presenteer het met snijbonen op een schaal en de farc� in plakken er bovenop. Jus apart erbij ; geeft altijd verraste reacties bij de aanblik

Reactie is niet OK

Reactie van: derbyke	@ 06 Apr 11 21:35
Hallo geertjan , wij noemen het ook vogelnestje als je het per persoon maakt , maar nu met pasen in het vooruitzicht een paasbroodje eens iets anders h� ...groetjes van ons 3

Reactie is niet OK

Reactie van: geertjan	@ 06 Apr 11 21:23
Dit kan ook met gekruid gehakt, wij noemen het dan een vogelnestje

Reactie is niet OK

Reactie van: Yvonne	@ 06 Apr 11 09:43
Chapelure = paneermeel. Weer wat geleerd. Ik had er nog nooit van gehoord