Bereiding Aardappelen schillen en koken, afgieten en met peper en warme melk stampen tot een aardappelpuree. Uien snipperen, champignons schoonmaken en halveren. Dit samen met het gehakt in hapjespan bakken. Tomatenpuree en paprikapoeder toevoegen even mee laten bakken. Appels schillen, daarna grof raspen of in dunne plakjes snijden. De ovenschaal bekleden met gehaktmengsel. Gehakmengsel bedekken met de appels. De aardappelpuree gaat daar over heen. Klein beetje paneermeel en vlokjes boter toevoegen om een mooi bruin kleurtje te geven.
Dit recept is toegevoegd op: 21-04 2009
Mijn kookverhaal In de oven laten grillen ca 15 minuten.
