Recept: Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje

Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	2pers 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Frankrijk
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
overschot van spruiten
/- 400gr zalm

een beetje spinazie fijn gehakt

4tal gekookte aardappelen

in vier gesneden
halve ajuin

fijn gesneden
room
dille

gemalen peper

zeezout

Recept: Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje

Bereiding
Bak de zalm gaar in een beetje boter ,goed kruiden.
Ajuin , spruiten en de spinazie opbakken en evenzeer kruiden vervolgens de room toevoegen en even laten sudderen. De aardappelen in de pan opbakken waar de vis is mee opgebakken, desnoods ook een beetje kruiden.Serveer zeer warm op bord.

Dit recept is toegevoegd op: 10-01 2009

Opmerking
Herkomst is natuurlijk niet Frankrijk. Maar waar ik kokkerel vermeld ik het land van verblijf.

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Gemarineerde witlof met zalmcréme pasta met zalm Lauwwarme aspergesalade met asperges en zalm

', WIDTH, '230', HEIGHT, '230', HAUTO, VAUTO, BGCOLOR, '#000000', FGCOLOR, '#FFFFFF', FGBACKGROUND, 'http://static.kookjij.nl//upload/0000/9344/00009344-230x230.jpg')" onmouseout="nd();"> Tortellini met spinazie " grijs garnalen gerookte zalm en verse groenten

Zalm uit de oven


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=784958967399685' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=770599981912362&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven