Ingrediënten 2 eetlepels 2 kleine, dikke stukjes geroosterd zuurdesembrood of volkorenbrood 1 rijpe tomaat
(100g), grof gehakt Zout
en peper
naar smaak
Bereiding Besprenkel voor de bruschetta met tomaat elk stukje toast met het grooste deel van de olijfolie en leg er de gehakte tomaten op. Strooi er zout en peper naar smaak over voordat je de rest van de olijfolie erover sprenkelt.
